Grasbrook ist ein in amerikanischen Weißeichenfässern gelagerter Rum aus natürlichen, handverlesener und aromatischer Nicaragua Melasse. Der Geruch erinnert an Vanille, leichtes Karamell gepaart mit tropischen Früchten und Lakritz. Sehr sanfte Süßholz- und Ananastöne sowie ein feiner Toffee-Geschmack geben dem Grasbrook Rum einen einzigartigen Charakter.